MAPA NUTRIÇÃO ESPORTIVA 53/2025
Atividade MAPA: Desafio Nutricional para o Triatleta Amador
Esta Atividade MAPA tem como objetivo principal capacitar os alunos a desenvolver um plano
nutricional Integrado e individualizado para um atleta amador de endurance, considerando suas
características,
objetivos, e os princípios da fisiologia do exercício, avaliação nutricional, metabolismo, hidratação e
suplementação, conforme abordado no livro de Nutrição Esportiva da UniCesumar. O estudante
deverá demonstrar a habilidade de conectar teoria à prática, justificando suas escolhas com base em
evidências científicas.
João, um triatleta amador de 35 anos, tem treinado consistentemente por um ano para seu primeiro
Half-Ironman (Ironman 70.3), uma prova que inclui 1.9 km de natação, 90 km de ciclismo e 21.1 km de
corrida. Atualmente, seu volume de treino é de 8 a 10 horas por semana. Ele busca otimizar sua
nutrição, pois planeja aumentar significativamente o volume e a intensidade do treino nas próximas 12
semanas que antecedem a prova.
João relata sentir-se mais fadigado que o normal, ocasionalmente experimentando câimbras
musculares durante os treinos mais longos de ciclismo. Devido à sua rotina de trabalho intensa, ele
confessa depender muito de refeições rápidas e, por vezes, processadas. Ele também ouviu falar
muito sobre a importância de suplementos específicos para triatletas e gostaria de saber se realmente
precisa deles.
Você, como nutricionista esportivo(a), é procurado(a) por João para desenvolver um plano nutricional
que o apoie nesta fase de intensificação de treinos e durante a competição.
Para a atividade proposta, você precisara aprofundar seus conhecimentos fazendo a leitura d
as Unidades 2, 4, 5 e 7 do livro pedagógico.
Questões a serem respondidas:
1. Quais seriam os passos iniciais de avaliação que você realizaria com João, além de um simples
recordatório alimentar, para personalizar seu plano nutricional? Justifique a importância de cada
método.
2. Como você estimaria as necessidades energéticas diárias de João, considerando o aumento do
volume de treino (assuma um aumento para 12-15 horas/semana)? Explique os componentes do gasto
energético total.
3. Como você distribuiria os macronutrientes (carboidratos, proteínas e lipídios) ao longo do dia e da
semana de treino, adaptando-se às suas demandas e à sua rotina?
4. Como você abordaria as queixas de fadiga e câimbras de João, integrando as recomendações de
micronutrientes e as estratégias de hidratação?
5. Analise o papel dos recursos ergogênicos (Creatina e Cafeína) para o caso de João. Você os
recomendaria? Se sim, explique o motivo, qual é o mecanismo de ação e qual seria o protocolo de uso
recomendado? Se não, por quê? Justifique sua decisão com base nas evidências de eficácia e
segurança apresentadas no livro.
